Pere Ventura

Presenta un color amarillo muy atractivo, lleno de destellos dorados que culmina en una corona persistente y generosa. Tiene una apariencia brillante y cristalina con una burbuja fina que asciende lenta y grácil. Sorprende tanto por la intensidad de sus aromas como por su frescura. Generoso, con fragancias que evocan manzana y cítricos moderadas por las notas delicadas de frutas secas, cereales y tostados. Es amplio y firme, con un abanico de sabores que van desde la flor de acacia hasta notas de frutas secas y de brioche recién hecho.

Variedades de uva 40% Macabeo, 40% Xarel.lo y 20% Parellada

Crianza Entre 24 y 30 meses sobre lías.

Se aprecia un tono rosado vivo con reflejos anaranjados. Sus burbujas vivas, inagotables y persistentes ascienden en rosario hasta la superficie para formar una corona impecable. Es nítido y fragante. Una auténtica explosión de frutas rojas: fresas silvestres, cerezas y frambuesas con unas ligeras notas de envejecimiento. Su frescura abre paso a un suave gusto de fruta roja.

Variedades de uva 100% Trepat

Crianza Una media de 15 meses

Rojos evolucionados con reflejos naranjas; límpido, brillante. Se aprecian finas burbujas que nacen lentamente formando un delicado rosario. Su aroma es puro y sugerente, aromas florales que recuerdan al pétalo de rosa y afrutados como el madroño. Es delicado, se denotan las notas de crianza con un final balsámico y maduro.

Variedades de uva 100% Pinot Noir

Crianza Permanece un mínimo de 36 meses

De color dorado brillante con refulgencias de ámbar. De burbuja finísima y persistente que asciende, con delicada efervescencia, hasta formar una corona perfecta. Resalta la elegancia aromática, límpida, afrutada, cítrica, con un deje de almendra fresca y de nueces características de los cavas tradicionales. De bouquet placentero y generoso, precioso y refinado. En boca es pleno, cremoso, con un regusto de fruta fresca y de brioche recién hecho.

Variedades de uva 50% Macabeo y 50% Xarel·lo

Crianza Envejecimiento mínimo de 36 meses

Presenta una tonalidad pajiza con reflejos dorados, con abundancia de minúsculas y finas burbujas que ascienden en rosario firme hasta formar una corona en la superficie. Sorprende por sus aromas intensos y expresivos de melocotón y manzana al horno, y también por los matices fruto de un envejecimiento sobre lías que le aportan notas de bayas de vainilla. Es amplio, intenso y robusto, con un deje de albaricoque, ciruela claudia y brioche. El cuerpo responde a la sensación de frescura y de refinamiento. Su tacto cremoso y aterciopelado seduce. Fresco, estructurado y amplio.

Variedades de uva 60% Xarel·lo y 40% Chardonnay

Crianza Envejecimiento mínimo de 36 meses