Loxarel

Color groc pàl·lid, d’aspecte net i elegant.Fruits secs i un toc molt subtil de torrats. Molt delicat i de molta finura en boca. Paladar net i amb bona acidesa.

Varietats de Raïm Xarel·lo i Chardonnay

Criança Mínim 32 mesos

Valor afegit Es desgorja sota comanda. Viticultura ecològica i biodinàmica

Color brillant pàl·lid, tonalitats verdoses. Perfumat i afruitat. Records a flors blanques, flor d’ametller, préssec de vinya, mareselva. Afruitat però sec, equilibrat i fresc, amb un toc melós. Fi i elegant.

Varietats de Raïm Muscat d'Alexandria i Xarel·lo

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Tons pàl·lids i brillants amb reflexos verdosos. Records de fruites madures com la pera d’aigua o el préssec, amb un subtil final de sotabosc mediterrani. Entrada fresca i acidesa agradable amb records de fruita d’os.

Varietats de Raïm Garnatxa blanca i Xarel·lo

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Color or vell, tèrbol (no està filtrat). Records de rusc, mel, fruits secs i simfonia de fruita blanca. Entrada molt fresca, bona acidesa, concentració, complexe, carnós i potent.

Varietats de Raïm 100% Xarel·lo

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica, Vi natutal

Color rubí de capa mitja amb reflexos vermellosos. Ens apareixen records de fruites negres. Equilibrat, però amb un taní melós, lleuger i un subtil toc mineral. Fresc i fàcil de beure

Varietats de Raïm Cavernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Color vermell fosc cirera madura, capa molt intensa. La primera sensació és d’expressió de les varietats. Després de moure’l una mica amb la copa ens apareix una simfonia de fruita negra i fruits secs com l’avellana i l’ametlla. Frescor i intensitat. Els tanins hi són presents però de manera amable. La fruita predomina per sobre de la bóta.

Varietats de Raïm Garnatxa i Merlot

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica, vi natural

Groc brillant, amb algun reflex daurat. Bombolla molt fina, formant un elegant rosari, finalitzant en corona. Destaca la seva frescor. Afruitat amb clars records de pera d’aigua, poma i cítrics. Agradables records florals secs i pa torrat. Fresc i lleuger, amb una bona acidesa. Salinitat, record a mar, ben integrat i amb bona expressió aromàtica. Destaca un caràcter floral i afruitat, però al mateix temps sec i salvatge.

Varietats de Raïm Macabeu, xarel.lo i parellada

Criança Mínim 15 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Color cirera vermella brillant. Bombolla fina i elegant que forma una corona perfecta. Net i elegant amb records a gerds. Fresc i lleuger. Fruites vermelles i fruites del bosc.

Varietats de Raïm Pinot Noir i Xarel·lo vermell

Criança Mínim 15 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Bombolles fines. Aromes nets i afruitats. Molt equilibrat, lleuger però gustós. Bona acidesa

Varietats de Raïm Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

Criança Mínim 28 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Groc palla, net i transparent. La bombolla és fina i petita. Sorprenent nas a fruita blanca. Té una entrada molt fresca, una bona acidesa que fa salivar i un final net i elegant

Varietats de Raïm 100% Garnatxa blanca

Criança Mínim 15 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Color palla pàl·lid, d’aspecte elegant. Rosari de fines bombolles que pugen fins la superfície perfectament alineades. La seva llarga criança i el procés d’autòlisi dels llevats li aporten aromes de pastisseria i brioix. Record salí.Senyorial i madur, però mantenint una agradable acidesa que el fa molt persistent

Varietats de Raïm Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

Criança Entre 42 i 48 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Or pàl.lid i tèrbol. Bombolla fina, delicada i persistent. Gran complexitat aromàtica. Notes de fruita madura, cítrics, pastisseria (vainilla, crema i brioix) procedents de la llarga criança a l’ampolla (autòlisi). Estructurat, cruixent i cremós. Extraordinàriament afruitat, amb bona frescor i acidesa. Orellanes i préssec confitat, amb un carbònic interessant.

Varietats de Raïm 90% Xarel·lo i 10% Chardonnay

Criança Més de 109 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Blanc amb irisacions i tonalitats grisoses. Notes de fonoll i fulla de llaurer. Apunts de fruita mediterrània (mandarina) i flor blanca (ametller). Fi i elegant. Molt bona acidesa amb records cítrics.

Varietats de Raïm Xarel·lo vermell

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Color rosat, d’aspecte net amb tonalitats de fruita madura. Amb caràcter. Aromes de fruita vermella que recorden les cireres i l’esbarzerola. Fresc, potent, sec amb marcada acidesa que conjuga molt bé amb l’alcohol. Una lleu astringència ens recorda aquestes dues varietats nobles

Varietats de Raïm Syrah, Merlot i Pinot Noir

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Color vermell profund amb voraviu lilós. Llàgrima abundant en copa. Transmet aromes concentrats de fruita dolça, negra (móra) i vermella (gerds) de roser silvestre i te de roca. Predominen aromes i sensacions herbàcies de plantes silvestres i sotabosc mediterrani. Fresc, equilibrat i amb cos. Amb una bona acidesa, té un pas vellutat amb un retorn de notes afruitades i fresques

Varietats de Raïm Garnatxa negra i Samsó

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Varietats de Raïm Sirà

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica

Varietats de Raïm Garnatxa i Sirà

Criança 10 mesos

Valor afegit Viticultura ecològica i biodinàmica