Gallina de Piel

D.O. Penedès D.O. Ribeiro D.O.P. Calatayud D.O. Navarra

Ikigall ( D.O. Penedès)

Blanc

Records a préssec de vinya de l’Ordal

Varietats de Raïm xarel.lo, malvasía de Sitges, moscatel d’alexanria

Criança 4 mesos

Manar dos Seixas ( D.O. Ribeiro)

Blanc

Records de: Llimona, préssec de vinya, poma Granny Smith, cañas de Carballiño, camamilla i gessamí. Però el tast és molt personal i canvia cada anyada

Varietats de Raïm treixadura, godello, albariño, loureiea, vall de l’avia

Criança 6-8 mesos

Mimetic ( D.O. Calatayud)

Negre

Records a pruna black amber

Varietats de Raïm garnatxa negre, monastrell, provechon.

Criança 6 mesos

Pinkgall (D.O. Navarra)

Rosat

Records a fruites com maduixes, gerds

Varietats de Raïm garnatxa negra

Criança 3 mesos

Roca del Crit (D.O. Empordà)

Negre

Records de: Cireres vermelles, mores, violetes, regalèssia de pal, grans de cafè i romaní.

Varietats de Raïm garnatxa, carinyena

Criança 11 mesos